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quinta-feira, 4 de julho de 2013

Espadarte grelhado com legumes cozidos

Dia de peixinho grelhado :-) que tanto apreciamos cá por casa.

Ingredientes:
  • Espadarte
  • Feijão verde
  • Batatas
  • Limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Vinagre

Preparação:
- Comece por arranjar o peixe. Tempere-o com sal e pimenta.
- Descasque e lave as batatas. Arranje o feijão verde.
- Coloque ao lume um tacho com as batatas e um pouco de sal.
- Quando coomeçar a ferver junte o feijão verde.
- Entretanto ligue o grelhador. Unte com um fio de azeite.
- Quando a chapa estiver quente junte as postas de espadarte. Vire-as de forma a grelhar uniformemente.
- Sirva, decorado com rodelas de limão.



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