Salada com sabor a verão

Já apetecem umas saladinhas para a noite.... em vez das sopas quentinhas, que agora vão ser feitas pontualmente...

Ingredientes:

• Alface
• Cenoura
• Queijo fresco
• Delícias do mar
• Salmão fumado
• Nozes
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Coentros

Preparação:
- Comece por lavar bem a alface. Escorra-a.
- Rale a cenoura.
- Num prato coloque a alface em pedaços e a cenoura ralada.
- Por cima coloque agora o queijo fresco cortado em pedaços, algumas lascas de salmão fumado e delícias do mar cortadas e, pedaços.
- Junte algumas nozes.
- Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
- Aromatize com coentros frescos picados.