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terça-feira, 14 de maio de 2013

Salada com sabor a verão

Já apetecem umas saladinhas para a noite.... em vez das sopas quentinhas, que agora vão ser feitas pontualmente...

Ingredientes:
  • Alface
  • Cenoura
  • Queijo fresco
  • Delícias do mar
  • Salmão fumado
  • Nozes
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Coentros

Preparação:
- Comece por lavar bem a alface. Escorra-a.
- Rale a cenoura.
- Num prato coloque a alface em pedaços e a cenoura ralada.
- Por cima coloque agora o queijo fresco cortado em pedaços, algumas lascas de salmão fumado e delícias do mar cortadas e, pedaços.
- Junte algumas nozes.
- Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
- Aromatize com coentros frescos picados.

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