Lascas de bacalhau grelhado com batata cozida frita e grelos salteados

Ingredientes:

• Bacalhau
• 1 Cabeça de alho
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite

Preparação:

- Comece por untar o grelhador com um fio de azeite.

- Quando estiver bem quente junte o bacalhau (previamente demolhado). Depois de grelhado reserve.

- Enquanto grelha descasque uma cabeça de alho. Lamine os dentes de alho e coloque numa frigideira com azeite.

- Lasque agora o bacalhau.

- Aqueça o azeite e deixe que os alhos fiquem douradinhos. Coloque por cima das lascas de bacalhau.

- Sirva com batata cozida frita e grelos salteados.

Sugestões de acompanhamento:

- Batata cozida frita -  A receita pode ser consultada aqui

- Grelos salteados - A receita pode ser consultada aqui