Entrecosto assado no forno II

Ingredientes:

• Entrecosto

• Colorau q.b.

• Sal q.b.

• Pimenta q.b.

• Alhos

• Salsa

• Piri-piri

• Margarina

• Azeite

 

Preparação:

- Coloque o entrecosto num tabuleiro e barre o mesmo um pouco de sal, pimenta e colorau.

 

- De seguida pique dentes de alho com a salsa. Barre esta mistura no entrecosto misturada com um pouco de azeite.

 

- Por cima coloque piri-piri a gosto e algumas nozes de margarina.

 

- Leve a assar em forno previamente aquecido, até estar bem tostadinho.

- Sirva de imediato... Hummmmmm!!

 

Sugestão de acompanhamento:

- Migas, Arroz ou Batata frita e sempre sempre um salada