Arroz branco

Ingredientes:

• Arroz
• Sal q.b.
• 2 colheres (sobremesa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de vinagre

Preparação:
- Comece por lavar bem o arroz e escorra muito bem.
- Num tacho coloque o azeite, o sal e deixe fritar um pouco.
- Vá mexendo.
- Junte o arroz, mexa bem e continue a fritar.
- Adicione agora a água e o vinagre, e deixe cozer.
- Deixe repousar uns minutos antes de servir.