E hoje foi dia. Passei no mercado e lá estavam eles, a olhar para mim. Não resisti. E hoje foi o nosso jantar.
Ingredientes:
1/5kg de jaquinzinhos
Sal
Farinha
Óleo
Preparação:
Lavar bem os jaquinzinhos já sem as tripas (sempre que possível peço para me arranjarem o peixe), secar e temperar com sal.
Passar por farinha e levar a fritar em óleo bem quente. De seguida colocar a escorrer em papel de cozinha.
Hoje servi os jaquinzinhos com um belo arroz de tomate.
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