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quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Arroz dois pimentos

Este arroz ficou delicioso... Muito solto e fofo. Os sabores adocicados dos pimentos misturaram-se de uma forma excelente.

E é muito fácil de fazer.

Ingredientes:
  • Arroz
  • Azeite
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Pimento vermelho q.b.
  • Pimento verde q.b.
  • Vinagre

Preparação:
Num tacho coloca-se uma cebola picada, os dentes de alho picados e um pouco de azeite.



Leva-se ao lume. Quando a cebola estar translúcida juntar os pimentos (a gosto) cortados em pequenos cubos. Deixar que o 'sumo' dos pimentos se misture, juntar água e depois o arroz.



Juntar sal e deixar cozer.



No final juntar umas gotas de vinagre, mexer e está pronto.


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