Pataniscas de bacalhau

 Ingredientes pataniscas:

• 200gr de bacalhau
• Salsa  
• 1 Cebola
• 2 Ovos
• 160gr de farinha
• Sal q.b.
• Pimenta preta (Obô Vanilla).

Preparação:
- Uma vez que o bacalhau está cozido, desfie o bacalhau.
- Coloque o bacalhau no copo da bimby e desfie o mesmo. 2 Seg. / Invertida / Vel. 4. Se achar que quer mais desfiado, repita a operação.
- Retire o bacalhau e reserve.
 - Agora pique a cebola e a salsa. 5 Seg. / Vel.5. Retire e reserve.
- De seguida coloque no copo os ovos, a farinha, 175gr de água (se tiver reservado da cozedura do bacalhau utilize essa). Tempere com um pouco de sal e pimenta moída na hora. Programe 2 Min. / Vel. 5.
- Adicione o bacalhau, a cebola reservada e envolva durante 15 Seg. / Vel. 3.
- Finamente frite as pataniscas em óleo abundante.

- Acompanhe a gosto com uma salada, um arroz de tomate ou de cenoura.