Espargos enrolados em bacon crocante com queijo fresco

Adoro entradas simples e cheias de sabor. ADORO! E não consigo resistir-lhes. Esta prepara-se num instante e é perfeita para um convívio.

Ingredientes:

• 1 Molho de espargos
• 1 Embalagem de bacon  extra (Primor)
• 1 Queijo fresco de cabra (Queijos Santiago)
• 1 noz de margarina

Preparação:

- Coloque a noz de margarina numa frigideira anti aderente. Quando estiver derretida adicione os espargos e vá virando os mesmos até estes ficarem crocantes. Retire e reserve.

- Corte cada fatia de bacon em dois no sentido do comprimento e coloque as tiras de bacon na frigideira até estarem crocantes. Retire, coloque em cima de papel aderente e enrola cada tira de bacon num espargo. Repita a operação até acabar. Acompanhe com um queijo fresco de cabra.