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quarta-feira, 8 de abril de 2020

Queijadas de queijo fresco e laranja


Ingredientes:

  • 230gr de leite
  • 130gr de sumo de laranja
  • 4 Queijos frescos (Santiago)
  • 180gr de açúcar
  • 50gr de margarina
  • 2 Ovos inteiros
  • 75gr de farinha
  • Raspa de 1 laranja

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Deite os 4 queijinhos frescos no copo da Bimby e dê uns golpes de turbo.
- Junte a margarina amolecida, os ovos, o açúcar e a raspa da laranja previamente lavada e seca (a raspa obtive-a como o ralador Borner). Programe 3 Min. / Vel. 6.
- Junte a farinha e o leite e programe mais 2 Min. / Vel. 5.
- Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos até ficarem douradas.
- Deixe arrefecer antes de as tirar das formas.







1 comentário:

  1. Fiz uma vez queijadas mas saíram tão mal que não voltei a fazer.
    Com sabor a laranja agradam-me.

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