Brigadeiros

Na mesa de Natal também estiveram presentes uns belos bombons, brigadeiros. Calóricos, é verdade, mas carregados de sabor. Embora goste de ter a mesa cheia, acabo por não abusar, pois "pico" aqui e ali, mas sempre em doses pequeninas. O que sobra parte-se e reparte-se com quem sem ama!

Ingredientes:

• 200gr de chocolate em pó
• 1 Lata de leite condensado
• 1 Colher (de sopa) de manteiga
• Chocolate granulado q.b.
• Margarina para untar q.b.

Preparação:

- Coloque todos os ingredientes para um tacho, excepto o chocolate granulado e a margarina.

- Leva ao lume e deixe cozinhar, em lume médio, mexendo sempre até a massa se soltar da panela. Retire do lume e deixe arrefecer bem.

- Finalmente, com as mãos untadas com margarina, molde pequenas bolas com a massa, e depois envolva-os em chocolate granulado. 

- Coloque-os em forminhas de papel e leve ao frio até servir.