Bifanas no pão com alface e tomate com pão de centeio

Ingredientes:

• Bifanas (finas)
• Pimenta q.b.
• Alho q.b.
• Sumo de limão
• Azeite q.b.
• Margarina q.b.
• Cubo de carne
• Mostarda
• Tomate
• Alface
• Pão de centeio

Preparação:
- Lave as bifanas. Tempere a gosto com pimenta, bastante alho e sumo de limão.
- Frite as bifanas numa frigideira com azeite, margarina e um cubo de carne.
- Vá virando as bifanes e rectificando os temperos, nomeadamente a pimenta. 
- Quando estiverem fritas, retire as bifanas, adicione a mostarda e envolva no molhinho que está na frigideira. Depois de misturado, volte a juntar as bifanas e o molho que estas largaram.
- Sirva as bifanas no pão, com uma folha de alface e tomate e com mais mostarda a gosto, se pretender.