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quarta-feira, 9 de maio de 2018

Omeleta de camarão, delícias do mar e pimentos aromatizada com leite de coco e salsa

Gosto muito de omeletas. E eu com a mania dos aproveitamentos (desta vez de um caril) foi juntar os ingredientes (até um restinho de leite de coco) e que resultou numa omeleta bem fresca e deliciosa.


Ingredientes:

  • 2 Ovos
  • 4 Camarões cozidos
  • 1 Palito de delícias do mar
  • Pimento verde q.b.
  • Pimento vermelho q.b.
  • Salsa fresca q.b. (Aromáticas Vivas)
  • 2 Colheres (sopa) de leite de coco
  • Pimenta q.b.

Preparação:
- Numa tigela bata os 2 ovos. Adicione os camarões cozidos, descascados e cortados em pedaços.
- Junte a delícia do mar também cortada, cubos pequenos de pimento verde e pimento vermelo e salsa fresca picada. Envolva bem.
- Finamente adicione o leite de coco e a pimenta.
- Leve ao lume numa frigideira antiaderente e vá enrolando a omelete.
- Acompanhe com arroz branco Bom Sucesso e uma salada.


4 comentários:

  1. Que óptima omelete,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Es una tortilla muy rica y la leche de coco ha de darle muy buen sabor.
    Besos.

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  3. O que eu gosto de uma bela omeleta como esta! :) Beijinhos
    --
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  4. Adoro omelete, deve ser deliciosa!!

    Novos posts: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt

    Beijinhos ♥

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