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terça-feira, 6 de setembro de 2016

Cubos de tomate com rúcula, queijo de cabra curado e vinagre de maçã

O calor continua a ser bastante intenso e este verão está a ser demais, por isso nada como uma entrada fresquinha para iniciar uma refeição.


Ingredientes:
  • Tomate
  • Rúcula
  • Queijo de cabra curado (Saloio)
  • Vinagre de maçã (Paladin)
  • Sal refinado q.b.
Preparação:
- Com a mandolina Borner (modelo V3 - Placa 7mm) faça pequenos cubos de tomate.
- Tempere a gosto com sal.
- Misture com a rúcula e adicione cubos de queijo de cabra curado.
- Tempere a gosto com vinagre de maçã.





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7 comentários:

  1. As Receitas da Mãe Galinha6 de setembro de 2016 às 10:24

    Que entrada tão fresquinha! Perfeita para estes dias de calor!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. São Ribeiro6 de setembro de 2016 às 10:39

    Tem tudo para me agradar, para mim até dava um almoço.
    Boa semana

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  3. A Casinha das Bolachas6 de setembro de 2016 às 14:01

    Que excelente sugestão, ainda para mais num dia como o de hoje! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  4. LA COCINERA DE BÉTULO6 de setembro de 2016 às 15:16

    Una ensalada sencilla y fresquita, una delicia muy apetecible.
    Besos.

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  5. Carla Ramalho6 de setembro de 2016 às 20:30

    Adorei a sugestão :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  6. Andréa Santana6 de setembro de 2016 às 22:46

    Que salada maravilhosa, bem apresentada e deliciosa!
    Bjs ♥

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  7. Avelã12 de setembro de 2016 às 17:00

    Uma entrada apetitosa e muito gourmet :D

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