Iogurte com aroma de coco

Tal como já vos tinha dito os iogurtes caseiros passaram a ser um vício cá em casa. Não há semana que não se faça. A ideia agora é arranjar novos sabores e tornar cada um melhor que o outro.

Ingredientes:

• 1 Litro de leite meio-gordo
• 1 Iogurte natural
• 3 Colheres (de sopa) de coco ralado
• 3 Colheres (de sopa) rasas de açúcar
• 2 Colheres (de sopa) de leite em pó

Preparação:
- Comece por aquecer um pouco o leite. 
- Junte ao leite as colheres de coco ralado.
- Aqueça o leite apenas o suficiente apenas para ficar morno.
- De seguida coloque num jarro o iogurte natural (eu mexo sempre antes com uma colher).
- Adicione o açúcar e o leite em pó. Mexa muito bem.
- Quando estiver tudo bem envolvido, adicione o leite morno coado e misture tudo.
- Distribua agora o iogurte pelos copinhos de iogurte e coloque-os na iogurteira (sem a tampa). Programe para 10h.
- Ao fim deste tempo deixe arrefecer, coloque as tampinhas nos frascos e leve ao frigorífico.