Uma entrada diferente... mas saudável... uma salada perfeita e fresca... Gosto muito de saladinhas assim, aromáticas e saudáveis. Algumas vezes são mesmo substitutos e refeições.
Ingredientes:
- Tomate
- Queijo mozarella de bufala
- Molho pesto (receita aqui)
- Azeitonas pretas
- Raspa de limão
- Lave bem o tomate e corte-o em fatias.
- Faça o mesmo ao queijo e corte-o também em fatias.
- Num prato coloque fatias alternadas de tomate e queijo.
- Regue com o molho pesto.
- Espalhe algumas azeitonas pretas pelo prato.
- Termine aromatizando com raspas de limão.
Adoro entradas assim, saudáveis e saborosas.Essa eu vou levar comigo.
ResponderEliminarBj e ótima semana,
Lylia
Me encanta el tomate con la mozzarella, y luego aliñado todo. Es de lo mas fresco para el verano.
ResponderEliminarBss
Qué rico sabor le da el pesto a esta ensalada.
ResponderEliminarBesos.
Deve ser mesmo bom, a combinação não falha :)
ResponderEliminarGosto muito destas entradas simples de ingredientes mas cheias de sabor!
ResponderEliminarSimples e fresco!
ResponderEliminarIdeal para esta temperatura que se faz sentir no Alentejo!
Ana
Para mim a combinação de tomate e queijo é perfeita, gosto muito! Ótima salada! Estou adorando conhecer seu blog, deliciosas receitas!
ResponderEliminarBjs
Mel
que ensalada más rica y veraniega y rápida de hacer.
ResponderEliminarbss