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segunda-feira, 12 de maio de 2014

Chouriço burguer

Fast Food... Dia de Fast Food... quem não gostar de um pecado que diga!!

É assim na cozinha do Prato Caseiro e penso que em quase todas! De vez em quando é dia de um pequeno pecado. Hoje foi o dia do chouriço burger. Um delicioso hamburguer com cebola, cogumelos, cornichons (pepinos em vinagre), queijo e claro, chouriço!

 
Ingredientes:
  • Hamburguer
  • Cogumelos frescos
  • Cebola
  • Cornichons
  • Chouriço
  • Queijo flamengo
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Mostarda
  • Ketchup
  • Pão de hamburguer
 
Preparação:
- Descasque uma cebola e fatie a mesma finamente. Leve a cebola a caramelizar numa frigideira com um fio de azeite. Quando estiver translúcida, retire e reserve em local quente.
- Coloque na mesma gordura os cogumelos frescos laminados. Junte também as rodelas de chouriço.
- Quando tudo estiver douradinho retire e reserve.
- Coloque agora o hamburguer. Tempere com sal e pimenta. Vire até estar cozinhado de ambos os lados.
- Entretanto lamine os cornichons.
- Por cima do hamburguer coloque uma fatia de queijo e deixe derreter.
- Abra o pão do hamburguer. Coloque na base a cebola, os cogumelos, depois os cornichons. De seguida coloque o hamburguer com o queijo. Cubra com as rodelas de chouriço.



17 comentários:

  1. Ai que apetitoso! Um prato muito rico e saboroso! Bjos!

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  2. Un delicioso plato!! ooohh de los que son de mi gusto y con chorizo delicioso...Besss

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  3. E como gosto de um hambúrguer, ainda mais caseiro e caprichado assim. Deu água na boca, ficou super apelativo e apetitoso. Beijinhos, ótima semana

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  4. Un pecado como este de vez en cuando sienta muy bien, dan ganas de pecar ya mismo!
    Besos.

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  5. OK!!! E porque não um dia como, o dia do pecado!!
    Tem um aspeto guloso.
    Bjs

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  6. Waouuuu pedazo hamburguesa... Si que es un pecado mortal jajjajaaj pero un dia es un dia
    vamoa a pecar jajjajaja esta deliciosa
    Besinos
    El Toque de Belen

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  7. Madre mía, qué pedazo de hamburguesa, de lo más completita...
    Dí que sí, de vez en cuando un pecadicto de estos viene muy bien...
    Se adivina deliciosa!
    Un besito.

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  8. La hamburguesa es colosal, de plato único y maravillosa.
    Bsts

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  9. me han encantado.gracias, por dios si dan ganas de comersela yaaa,un saludo toñi
    http://cosillasdeto.blogspot.com.es/

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  10. Como tiene que estar esta hamburguesa, para tomarsela enterita, con el toque de chorizo me ha vuelto loca. Mil besicos cielo

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  11. E que bem que sabe pecar assim de vez em quando verdade?
    Muito bom, gostei dos ingredientes!

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  12. Ena, ena! Isto é que é um hambúrguer mesmo guloso :)

    Beijinhos*

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  13. Me encantan las hamburguesas y esta se ve buenísima, una receta estupenda. Un beso.

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