Pão de hamburguer

Nova experiência feita hoje na cozinha do Prato Caseiro. Uma vez que somos fãs da fast food caseira, o melhor mesmo é começar também a fazer os pães dos hambúrgueres.

Ingredientes:

• 240gr de água
• 5gr de fermento seco
• 2 Colheres (de sopa) de açúcar
• 430gr de farinha
• Sal fino
• 2 Colheres (de sopa) de óleo de girassol
• Leite (para pincelar os pães
• Sementes de sésamo

Preparação:
- Coloque no copo da bimby todos os ingredientes, com exceção da farinha. Programe 1 Min. / 37ºC / Vel.1.
- Ao fim deste tempo adicione a farinha. Programe 15 Seg. / Vel. Espiga / 2 Min.
- Deixe a massa repousar na bimby durante 1 hora.
- De seguida, transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha. Molde bolinhas.
- Forre a parte de baixo da actifry com papel vegetal. Polvilhe com farinha e coloque as bolinhas dentro da actifry. Deixe a levedar por mais 30 minutos.
- Pincele as bolinhas com leite e polvilhe-as com sementes de sésamo.
- Programe 20 minutos.