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quarta-feira, 5 de março de 2014

Pão de hamburguer

Nova experiência feita hoje na cozinha do Prato Caseiro. Uma vez que somos fãs da fast food caseira, o melhor mesmo é começar também a fazer os pães dos hambúrgueres.

Ingredientes:
  • 240gr de água
  • 5gr de fermento seco
  • 2 Colheres (de sopa) de açúcar
  • 430gr de farinha
  • Sal fino
  • 2 Colheres (de sopa) de óleo de girassol
  • Leite (para pincelar os pães
  • Sementes de sésamo

Preparação:
- Coloque no copo da bimby todos os ingredientes, com exceção da farinha. Programe 1 Min. / 37ºC / Vel.1.
- Ao fim deste tempo adicione a farinha. Programe 15 Seg. / Vel. Espiga / 2 Min.
- Deixe a massa repousar na bimby durante 1 hora.
- De seguida, transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha. Molde bolinhas.
- Forre a parte de baixo da actifry com papel vegetal. Polvilhe com farinha e coloque as bolinhas dentro da actifry. Deixe a levedar por mais 30 minutos.
- Pincele as bolinhas com leite e polvilhe-as com sementes de sésamo.
- Programe 20 minutos.


14 comentários:

  1. Yo lo tengo que intentar, porque lo empleo todas las semana, y mejor natural!!
    Bss

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  2. holaaa, tengo que ponerme más a hacer pan. el tuyo muy buena pinta. besotes!!

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  3. que lindo ficou e fofo, sempre melhor que os de compra.

    beijinhos

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  4. Ficaram lindos. Tambem ja ando com vontade de experimentar fazer a muito tempo.mas depois os dias vao passando e nada. Pode ser k seja este sabado.
    Beijinhos

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  5. Esta experiência foi um sucesso!! Têm óptimo aspecto!

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  6. Qué miga tan estupenda, vaya hamburguesas tan buenas vas a disfrutar. Delicia!!!

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  7. Que delícia! Por acaso gostava de fazer, aqueles pães de venda são algo "rançosos" :P

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  8. Queda muy rico el pan de las hamburguesas hecho en casa, con toda la confianza.
    Besos.

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  9. Amo pães caseiro, cada receita pra mim é única, esses pães
    ficaram super fofinhos, bela receita!

    Bjs

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  10. Que buenos te han quedado esos panecillos, desde luego las hamburguesas con ellas tienen que saber a gloria, besos
    Sofía

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  11. Los panecillos te han quedado fabulosos, perfectos para acompañar una buena hamburguesa. Un beso.

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  12. Que bom! Nunca fiz, mas os teus ficaram perfeitos!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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