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domingo, 2 de fevereiro de 2014

Queques de coco

E porque adoçar a boca nunca fez mal a ninguém... hoje foi dia de mimar o meu amor e preparar-lhe uns queques muito rápidos. Devo dizer-vos que estavam excelentes. Foram muito apreciados ainda quentes (ou devo dizer a escaldar ;-)) e depois de frios também.

Ingredientes:
  • 180gr de açúcar
  • 4 Ovos
  • 180gr de coco ralado

Preparação:
- Coloque no copo da Bimby o açúcar e os ovos. Bata 4 min. / 37ºC / Vel.4.
- A seguir adicione o coco ralado e misture durante 30 seg. / Vel. 4.
- Distribua pelas formas (usei de silicone) e coloque na Actifry durante 15 minutos.


Nota: - Podem também ir ao forno pelos mesmos 15 minutos ou até estarem douradas.

Rentabilidade - 12 Queques
à(s)

15 comentários:

  1. LA COCINERA DE BETULO2 de fevereiro de 2014 às 20:50

    Los pastelitos de coco son fáciles de hacer y quedan muy sabrosos.
    Besos.

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  2. Luisa Alexandra2 de fevereiro de 2014 às 21:23

    Adoro côco, que maravilha!

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  3. Isabel Salvador2 de fevereiro de 2014 às 22:51

    lindos que ficaram, adoro, bjokas

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  4. Lola Martínez3 de fevereiro de 2014 às 10:56

    Muy ricas y me ha sorprendido los pocos ingredientes para unas magdalenas estupendas.
    Bss

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  5. Mis Recetas3 de fevereiro de 2014 às 15:23

    Uuumm que ricas¡¡ se ven deliciosas, me apunto a merendar a ver si pillo alguna :) Un beso.

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  6. Romy Almeida3 de fevereiro de 2014 às 15:48

    Ficaram espetaculares :)
    Também utilizo muito a actifry para cozer os meus bolinhos e bolos em geral, ficam excelentes :D
    Bjokas

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  7. Anónimo3 de fevereiro de 2014 às 17:13

    podia colocar a receita da forma tradicional?
    adoro cocos

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    Respostas
    1. Ana Alves4 de fevereiro de 2014 às 17:12

      Boa tarde

      Estes queques são muito simples de confeccionar. Da forma tradicional basta bater bem os ovos com o açúcar e depois envolver o coco. Bater tudo muito bem numa taça e levar ao forno cerca de 15 minutos ou até estarem douradinhos.

      Obrigada

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  8. Josy3 de fevereiro de 2014 às 19:01

    Ai ai essas queques me encheram a boca de água, ainda mais de coco, que delicia, ficaram tão fofos. Bela receita, gostei demais. Beijinhos, ótima semana

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  9. Prata da casa3 de fevereiro de 2014 às 19:37

    Estão com um aspeto maravilhoso!! Fiquei espantada por poderem ser feitos na Actifry. Realmente não tiro o máximo proveito da minha. :P
    Bjn
    Márcia

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  10. Avelã3 de fevereiro de 2014 às 20:51

    Nunca vi queques com tão poucos ingredientes, nem feitos na actifry! Parecem mesmo bons e muito molinhos :)
    E quentes hão de ser uma delícia! Bolos quentes a desfazerem-se todos são do melhor que há ahah :)

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  11. Carolina Macedo3 de fevereiro de 2014 às 22:24

    Adorei estes queques, lembram-me os côcos das pastelarias :)
    Ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  12. La Empana Light de Bego4 de fevereiro de 2014 às 18:29

    Que ricos¡¡¡ Me encanta el coco y estos pastelitos me los guardo para hacer la receta. Besos¡¡¡

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  13. Anónimo25 de setembro de 2015 às 18:34

    Para fazer de forma tradicional, bate-se tudo com a batedeira?
    E qual a temperatura e tempo no forno?
    Obrigada, Maria

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  14. Anónimo25 de setembro de 2015 às 18:42

    Para fazer de forma tradicional, bate-se tudo com a batedeira?
    E qual a temperatura e tempo no forno?
    Obrigada, Maria

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