Migas de espargos, de batatas, de coentros, de ovos, de enchidos, de couve-flor, de tomate, entre outras. Vai ser um mês delicioso. O díficil é escolher qual das migas comer.
Para isso ficam aqui algumas informações sobre as mesmas.
Mas como o evento dura todo o mês de Fevereiro, o melhor mesmo é organizar a agenda e passar nos 12 restaurantes que aderiram a esta iniciativa.
Deixo-vos também as respetivas ementas.
Uma confeção simples mas com segredos de há muitos anos que fazem deste prato uma tradição.
Fonte: CM Mora
Nunca comi migas, nem sei muito bem o que é... Mas comida tradicional é sempre notável :)
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