Desfiar carne

Tal como no outro dia vos disse houve festarola cá por casa e assámos um leitão. Mas como nunca se faz apenas um prato acabou por sobrar algum que guardei para fazer rissóis de leitão.

Agora queria fazer estes rissóis e por isso precisava desfiar a carne. A Bimby faz :-)

É muito rápido e permite-nos poupar imenso tempo. Fica um espetáculo.

Desfiar carne:

- Para desfiar alimentos como frango ou leitão devemo-nos assegurar que os mesmos estão cozinhados.

Antes:

- Depois programa-se 4 a 6 seg. /  / Vel. 4.

- Como tinha cerca de 700gr de sobras de leitão, fiz este processo duas vezes.

Depois:

 

 

O resultado é excelente.