Iscas à Portuguesa

Olá a todos. Hoje, sexta feira trago-vos uma receitinha, que embora não seja presença assídua na nossa mesa, é algo que gosto bastante. Bem sei que nem todos apreciam, mas nós gostamos muito. Para melhorar este sabor nada melhor que um ovo estrelado e claro umas batatas fritas, feitas na actifry.

Ingredientes:

• Iscas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 Cabeça de alho
• 2 Folhas de louro
• Vinagre
• Piri-piri Incopil
• Vinho branco
• Óleo
• Margarina

Preparação:

- Comece por temperar as iscas com o sal e a pimenta moíos na hora, os dentes de alho, as folhas de louro, o vinagre e vinho branco. Deixe marinar uns minutos.

- Leve depois a fritar num pouco de óleo e de margarina.

- Retire-as e reserve-as. Leve agora a marina a lume baixo para apurar. Junte depois às iscas bem fritinhas.

- Entretanto estrele o ovo e frite as batatas na actifry.

 

- A receita das batatas fritas pode ser vista aqui.

 

Para a confecção desta receita foram usados os seguintes produtos:

 

 

Muito obrigada á Pimensor pelo envio dos produtos de excelente qualidade.