Molho Bechamel na Bimby

Ingredientes:

• 1 Litro de leite Terra Nostra
• 40gr de margarina
• 70gr de farinha
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz moscada q.b.

Preparação:
- Coloque no copo da bimby 1 litro de leite meio gordo Terra Nostra, 40gr de margarina, sal, 70gr de farinha (o normal para o molho bechamel para a quantidade dos outros ingredientes é 100gr, mas como quero que fique mais líquido coloquei apenas 70gr), pimenta e noz moscada a gosto.
- Programe 90ºC, 8 minutos, velocidade 4.


O meu obrigada à Terra Nostra pelo leite cedido e sem o qual este molho béchamel não seria o mesmo.



 

 

Se quisermos fazer o molho bechamel da forma tradicional, podemos encontrar a receita aqui.