Legumes grelhados na Actifry

Costumo fazer os legumes de forma muito parecida na frigideira, mas fiquei rendida a estes pois a adição de gordura... foi nula!!!

Ingredientes:

• 1 Courgette
• 1 Beringela pequena
• 1/2 Pimento vermelho
• 1 Cebola
• 1 Colher (medida Actifry) de azeite
• 1/2 Colher (medida Actiffry) de vinagre balsâmico
• Sal
• Pimenta

 

Preparação:
- Comece por cortar e limpar e os legumes.

- Coloque os legumes na cuba da Actifry.
- Adicione uma colher de azeite por cima dos vegetais e meia de vinagre balsâmico.
- Tempere a gosto com sal e pimenta.

- Programe a Actifry por 31 minutos.

- Alguns minutos depois....

- Agora basta esperar e já está! Sem preocupações, se queima, se agarra... se é preciso mexer... :-)

Nota:
- Fiz estes legumes para acompanhar bifinhos de frango enrolados feitos também na Actifry. Por isso programei 31 minutos (tempo total para confecção dos bifes e legumes), carreguei no botão 2 em 1 e programei mais 15 minutos (tempo para cozinhas bifes).