Salada com ovo cozido e salmão fumado

Aqui está mais uma ótima sugestão para estes dias quentes. Mais uma fresca e deliciosa salada. Com este calor é o que apetece.

Ingredientes:

• Salmão fumado
• Ovo cozido
• Azeitonas
• Milho cozido
• Cenoura ralada
• Tomate
• Alface
• Azeite
• Vinagre
• Sal
• Pimenta

Preparação:
- Coza os ovos em água e sal.
- Depois de cozidos, descasque-os, corte às rodelas e deixe arrefecer.
- Lave bem a salada e a alface. Escorra.
- Num prato coloque folhas de alface e rodelas de tomate.
- Adicione milho e algumas azeitonas.
- Junte cenoura ralada a gosto.
- Decore com rodelas de ovo cozido e salmão fumado.
- Tempere a gosto com sal, pimenta, azeite e vinagre.
- Sirva de imediato.