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quinta-feira, 27 de junho de 2013

Salada com ovo cozido e salmão fumado

Aqui está mais uma ótima sugestão para estes dias quentes. Mais uma fresca e deliciosa salada. Com este calor é o que apetece.

Ingredientes:
  • Salmão fumado
  • Ovo cozido
  • Azeitonas
  • Milho cozido
  • Cenoura ralada
  • Tomate
  • Alface
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:
- Coza os ovos em água e sal.
- Depois de cozidos, descasque-os, corte às rodelas e deixe arrefecer.
- Lave bem a salada e a alface. Escorra.
- Num prato coloque folhas de alface e rodelas de tomate.
- Adicione milho e algumas azeitonas.
- Junte cenoura ralada a gosto.
- Decore com rodelas de ovo cozido e salmão fumado.
- Tempere a gosto com sal, pimenta, azeite e vinagre.
- Sirva de imediato.



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