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segunda-feira, 13 de maio de 2013

Migas de couve lombarda, broa e feijäo frade

Ingredientes:
  • Couve lombarda
  • Feijäo frade
  • Broa
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Alhos

Preparaçäo:
- Comece por lavar bem e cortar em juliana a couve lombarda.
- Coza-a em água e sal.
- Entretanto triture a broa.
- Noutro tacho, coloque um fio de azeite e dois dentes de alho picados. Deixe alourar.
- Junte agora a couve, entretanto cozida e escorrida. Envolva bem.
- Adicione agora o feijäo frade (também já cozido) e a broa.
- Tempere com pimenta. Mexa muito bem e sirva.

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