Hot Spicy Hot Dog

Nem divulguei ainda nenhuma experiência nem comecei a usar nada do que trouxémos da Tailândia. Estes dias têm sido uma roda viva, e o tempo é coisa que escasseia.

Este cachorro foi batizado de Hot Spicy Hot Dog porque foi feito com o picante que veio das últimas férias à Tailândia. Sem ter grande noção das quantidade a usar, nada melhor que usar as quantidades normais, que se costuma usar cá por casa. Mas este era muito mais picante que o normal.... Hot hot dog...

Ingredientes:

• Cebola
• Cenoura
• Ground Chilli (picante tailandês)
• Salsichas de Peru
• Batata palha
• Mostarda
• Pão
• Azeite

Preparação:
- Comece por cortar a cebola em rodelas finas.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira. De seguida junte a cebola.
- Adicione por cima picante. Cozinhe até ficar translúvida.
- Entretanto rale a cenoura.
- Reserve a cebola e a cenoura.
- Aqueça as salsichas na frigideira e por fim comece a "montar" o cachorro.
- Abra os pães e coloque os ingredientes no seu interior pela ordem que mais gostar.

 

 

Mesmo super picante estava super delicioso... nham nham....