Lombos de salmão com gengibre

Ingredientes:

• Lombos de salmão
• Raíz de gengibre
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Sumo de limão
• Azeite

Preparação:
- Unte uma frigideira com azeite e deixe aquecer.
- Limpe o salmão de possíveis escamas e espinhas.
- Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e cerca de um cm de raíz de gengibre ralada.
- Coloque os lombos na frigideira e vá grelhante uniformemente.
- Acompanhe com arroz de salsa e tomate chucha pequeno e molho de mel e mostarda.

Sugestões de acompanhamento:
- Arroz de cogumentos - Tag - Acompanhamentos - Arroz
- Molho de mel e mostarda - Tag - Molhos