Creme de alho francês

Ingredientes:

• 2 Alho francês
• 2 Cebolas
• 4 Dentes de alho
• 1 Courgete
• 2 Cenouras pequenas
• 600gr Abóbora
• 1 nabo
• Azeite
• Água e sal q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho os alho francês cortados em pedaços, assim como a cebola, os alhos, a courgete, as cenouras, a abóboa e o nabo.
- Leve ao lume os legumes cortados cobertos com água e temperados com sal.
- Depois de cozido triture tudo no liquidificador.
- Leve de novo ao lume e quando levantar fervura junte um fio de azeite.
- Deixe ferver mais um pouco, desligue e sirva quentinha...