Castanhas Cozidas

É muito fácil a preparação deste petisco. E sabem sempre tão bem…

Ingredientes:

Castanhas

Sal q.b.

Erva-doce q.b.

Preparação:

Começa-se por lavar as castanhas.
 

 

De seguida fazem-se um golpe longitudinal em todas as castanhas.

Levam-se a cozer em água temperada com sal e erva-doce.
 

 

Quando a casca começa a “abrir” é sinal que as castanhas já estão cozidas.

De qualquer forma podemos sempre provar antes para ter a certeza se estão cozidas.

Serve-se.