Espetadas de choco com camarão e chouriço

Para o jantar de hoje uma comidinha bastante leve... Espetadas de choco...arroz e couve.

Ingredientes:
Choco
Pimento vermelho
Camarão
Chouriço
Tomate
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão

Preparação:
Começar por cortar aos cubos o choco e o pimento vermelho. O chouriço corta-se às rodelas e o tomate em meias luas. Depois é só fazer a espetada a nosso gosto e temperar com sal, pimenta e sumo de limão.

Depois leva-se a grelhar.

Simples e fantástico!

Para acompanhar este prato fiz um belo arroz de cenoura e couve lombarda salteada.

Estava tudo uma verdadeira maravilha. Quem bem nos soube.