Alheira de caça com arroz de salsa, grelos de nabo e ovo estrelado

Hoje para o almoço resolvi fazer uma alheira de caça com grelos de nabo numa cama de arroz de salsa e um ovinho estrelado para acompanhar.

Ingredientes:
1 alheira

Preparação:
Comecei por lavar a alheira e depois fiz-lhe dois golpes. Um na parte exterior e outro na parte interior.

De seguida aquecer bem uma frigideira sem adicionar qualquer gordura, juntar a alheira e deixar que esta fique bem passada. Ir virando com a ajuda de uma colher e já está.

Agora é só juntar o arroz de salsa, os grelos e o ovo ( este foi o meu ovo... Carregado de pimenta)...