Salame de chocolate com vinho do Porto

Este salame fica com um aspeto meio tosco e assim... meio pegajoso. Mas é assim, que sabe bem. Afinal quem não gosta de lamber os dedos ao chocolate?

Ingredientes:

• 300gr de bolachas de aveia
• 200gr de chocolate de culinária
• 150gr de açúcar
• 100gr de manteiga
• 2 Ovos 
• Vinho do Porto q.b.

Preparação:

- Parta as bolachinhas em pedacinhos e disponha-os numa tigela.

- Parta para dentro de um tacho quadradinhos de chocolate e leve ao lume em banho-maria com a manteiga até derreter. 

- Retire do lume e mexa, junte depois o açúcar, o vinho do Porto e os ovos e bata muito bem.

- Junte o preparado às bolachas e envolva. 

- Disponha uma folha de papel vegetal dentro de uma forma rectangular, verta dentro o preparado do salame e leve ao frio até solidificar, depois retire, desenforme e sirva decorado a gosto.