segunda-feira, 3 de outubro de 2016

Marmelada (de marmelos e pêra)

Gosto muito de doces, compotas, geleias e tudo o que seja família destes. Assim mal vi marmelos no supermercado não resisti e comprei para fazer a primeira marmelada deste ano.

Ingredientes:
  • 1 Kg de marmelos, sem casca e caroço, em pedaços
  • 350gr de pêra, sem casca e caroço, em pedaços
  • 400gr de açúcar
  • Sumo de 1 limão
  • 1 Pau de canela
  • 1 Colher (de sopa) de amido de milho

Preparação:
- Num tacho, coloque todos os ingredientes e deixe em lume brando.
- Quando os frutos estiverem cozidos, remova o pau de canela e triture tudo com a varinha mágica.
- Mantenha ao lume até engrossar.
-Retire, disponha em taças e deixe esfriar.
- Cubra com papel vegetal.

14 comentários:

  1. Nunca fiz a junção do marmelo com a pera mas adorei a ideia! Para a próxima experimento :)
    Beijinho e boa semana

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  2. Apetecia-me ir a correr barrar no pão! beijinhos

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  3. Que maravilha, ficou linda!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Rica combinación, la mermelada se ve genial, con una textura estupenda.
    Un beso.

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  5. Tiene un bonito color y ha de estar muy rica, para acompañar el desayuno.
    Besos.

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  6. Também gosto muito! Quando os vir a ver se não me escapam! :) Esta está com excelente aspecto!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  7. Que linda ficou esta tua marmelada amiga e que cor magnífica.
    Adoro a combinação e deve ficar uma verdadeira delícia!!
    Um beijinho,
    Lia

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  8. Que mermelada tan rica :) me hacia unas tostaditas con un poco de queso y unas cucharadas de la mermelada por encima... umh tiene que estar buenísima. Besos!!

    recetas de una gatita enamorada

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  9. Esse docinho numas tostas, ai que maravilha! :) Beijinhos
    --
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  10. Parece-me uma excelente combinação de sabores e aposto que não se resiste a comer à colher!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  11. Humm... Que bom aspecto. Gosto bastante.
    Beijinho

    Bimby & Sabores da Vida

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  12. A cor está convidativa, gostei da mistura dos ingredientes!

    Beijinhos ♥

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  13. Com pêra deve ficar ótima, essa marmelada! Nunca fiz :)

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