segunda-feira, 27 de junho de 2016

Pizza de paio e bacon com ovo e queijo






Ingredientes massa:
  • 200gr de água
  • Sal
  • 50gr de azeite
  • 400gr de farinha
  • 1 Saqueta de fermento em pó de 11gr
Ingredientes recheio:
  • 200gr de polpa de tomate (Guloso)
  • Fatias de paio
  • Fatias de bacon
  • 1 Lata de cogumelos laminados
  • 1 Ovo
  • 200gr de queijo ralado
  • Orégãos (Pimensor)
  • Piripiri moído (Sabor Bio)

Preparação massa:
- Comece por colocar a água dentro do copo. Pese a água até obter 200gr.
- Junte o sal. Adicione 50gr de azeite.
- Junte 400gr de farinha e por fim a saqueta do fermento.
- Programe 1 minuto e selecione o símbolo da espiga.
- Ao fim desse período reserve a massa em local quente para levedar.

Preparação pizza:
- Depois da massa levedada estique-a.
- Por cima coloque a polpa de tomate.
- Por cima adicione orégão a gosto.
- Cubra com fatias de paio e algumas fatias de bacon.
- Junte piripiri moído a gosto.
- Junte agora os cogumelos laminados.
- Espalhe o queijo ralado e no meio adicione um ovo
- Leve ao forno pré-aquecido até estar a gosto.




8 comentários:

  1. Quem não gosta de uma bela pizza? Eu adoro! Essa está bem apetitosa, gosto muito do ovo em cima da pizza. :) Beijinhos
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  2. Cá por casa aos sábados ao jantar fazemos um "piquenique" onde comemos todos no chão da sala. Escusado será dizer que as comidas têm de ser de "comer à mão" e os miúdos adoram. De certeza que iriam adorar esta pizza!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Que maravilha.
    Adoro pizza caseira e adoro ovo em pizza. Acho que é uma combinação fabulosa mesmo!
    Um beijinho,
    Lia

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  4. Que delícia, nada como pizza caseira e com o que mais gostamos :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Qué rica pizza casera has hecho y es que lo bueno es que las hacemos a nuestro gusto.
    Besos.

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  6. Que pizza maravilhosa,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Está mesmo gulosa, essa fatia! Adoro pizzas quadradas :D

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