sexta-feira, 13 de maio de 2016

Medalhões de pescada de cebolada com legumes e ovo cozido

Gosto muito dos medalhões que trago hoje pois são bastante deliciosos e extremamente fáceis de fazer.




Ingredientes:
  • 2 Medalhões de pescada
  • 1 Cebola grande
  • Cenouras q.b.
  • Feijão verde q.b.
  • Batatas q.b.
  • 2 Ovos
  • Azeite q.b.
  • Sal marinho tradicional q.b. (Necton)
  • Pimenta q.b.
Preparação:
- Comece por arranjar a cebola com a mandolina Borner. Faça rodelas com a mesma.
- A seguir coloque um pouco de azeite numa frigideira. Leve a cebola a refolgar lentamente.
- Junte depois os medalhões de pescada, tempere com sal marinho tradicional e pimenta a gosto. Deixe cozinhar.
- Entretanto coza os ovos e os legumes depois de previamente lavados e arranjados.
- Sirva depois de pronto.


12 comentários:

  1. Gosto bastante dd pescada! Ainda ontem já tinha almoço feito mas apetecia-me pescada e fiz pescada cozida! Essa parece-me muito bem! Beijinhos

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  2. Adoro o peixe assim, a cebolada enriquece logo o prato e fica muito melhor! :) Beijinhos
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    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. A cebolada dá-lhe ali um sabor maravilhoso :) Adoro almoços assim...
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Um prato que comia sem dúvida! Beijinho

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  5. Un plato muy sano para las comidas de diario.
    Besos.

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  6. Simples e tão bom. Adoro!!
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  7. Raramente como mas confesso que gosto.
    BOm fim de semana

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  8. Prato lindo e saudável, ótima sugestão!

    Beijinhos, ótimo fim de semana! ♥

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  9. Este es un plato muy completo y sano, se ve muy rico todo.
    Un beso.

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  10. Adoro pescada e esta tua sugestão, simples e deliciosa, agrada-me e muito.
    Um beijinho,
    Lia

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  11. Uma refeição saudável e deliciosa!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  12. Adoro medalhões de peixe! Num pratinho assim ainda mais, claro :D

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