segunda-feira, 7 de março de 2016

Bolinhas rápidas

Já vi tantas vezes circularem receitas de pão em que o processo de levedar é dispensado que hoje resolvi experimentar umas bolinhas rápidas.

Rendeu 10 bolinhas de tamanho médio / pequeno, mas o sabor deste pão é realmente bom. E quentinho, com manteiguinha ou com doce é fantástico.





Ingredientes:
  • 300gr gr água
  • 25gr de fermento fresco
  • 500gr de farinha sem fermento
  • Sal q.b.
  • Açúcar q.b.

Preparação:
- Comece por ligar o forno a 180ºC. Coloque no tabuleiro inferior uma taça com água.
- De seguida coloque no copo da Bimby a água e o fermento. Programe 3 Min. / 37ºC / Vel. 2.
- Ao fim deste tempo junte os restantes ingredientes e programe 4 Min. / Vel. Espiga.
- Retire a massa do copo e coloque-a sob uma superfície enfarinhada.
- Molde o pão em pequenas bolas e faça-lhes uma cruz com a ajuda da mão. Polvilhe-as com um pouco de farinha.
- Aumente a temperatura do forno para 200ºC e coloque o pão á cozer durante 30 minutos.
 

16 comentários:

  1. Nunca fiz pão mas um dia quero experimentar :) Essas bolinhas ficaram bem bonitas!
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Con lo que me gusta eslnoan, esta tengo. Que hacerla ,un bst y buen duat

    ResponderEliminar
  3. Essas receitas sem levedar são muito mais práticas! Não consigo deixar de pensar numa dessas bolas ainda quentes barradas com manteiga Açoriana! Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Que lindas que ficaram.Também as adoro com compota.bjo
    Raquel : http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Ficaram uns pãezinhos bem mimosos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  6. Rápido e fantástico.
    Que bolinhas perfeitas e deliciosas. Humm... Tragam a manteiga se faz favor...
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Nada como um paõzinho caseiro e ainda morninho com manteiga...
    Beijinhos,
    Lia

    ResponderEliminar
  8. Pão quentinho é tudo de bom!! raramente faço em casa mas esta receita é óptima e pratica!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Ficaram tão lindas e apetitosas, quentes com manteiga nem quero imaginar que fico logo cheia de fome. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  10. Que lindas! Amei as fotos, parabéns!

    Beijos, ótima semana! ♥

    ResponderEliminar
  11. Oi amiga!
    E não é que ficaram bons mesmo? Amei, pena que eu não tenho Bimby.
    Bjsssss e uma semana abençoada p/vcs

    ResponderEliminar
  12. Unos panecillos para comer de un bocado, se ven muy buenos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. Bem, mais rápido é impossível! Devem estar bem boas!
    Bjs e boa semana

    ResponderEliminar
  14. Adoro pão caseiro. Tanto que já nem compro pão, só comemos pão feito em casa, acho que entre mim e o meu marido já desenvolvemos uma bela quantidade de receitas de pão!!
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  15. Que lindas e fofinhas! É uma receita tão simples que vou ter de guardar :D

    ResponderEliminar