quinta-feira, 2 de julho de 2015

Salada quente de verão com feijão frade e filetes de cavala em azeite

Estamos no verão e por isso as saladas são sempre imprescindíveis. Quentes ou frias, e coloridas, são sempre uma sugestão saudável e sabem sempre bem...




 
Ingredientes:
  • 1 Lata de filetes de cavala em azeite (La Gondola)
  • 1 Lata de feijão frade (Compal)
  • 2 Ovos
  • 2 Cenouras
  • Salsa (Aromáticas Vivas)
  • Sal
  • Pimenta
  • Vinagre
 
Preparação:
- Coloque um tacho com água, sal e pimenta ao lume. Ainda com a água fria junte os ovos.
- De seguida junte as cenouras cortadas aos pedaços.
- Enquanto os ovos e as cenouras cozem aqueça o feijão frade.
- Descasque os ovos e corte-os ao meio. Reserve.
- Num prato de servir coloque os feijão e misture-lhe o azeite das filetes de cavala e um pouco de vinagre. Misture bem.
- Adicione os ovos, as cenouras e os filetes de cavala.
- Finalmente polvilhe com salsa picada.

12 comentários:

  1. Una ensalada deliciosa :) me gustan mucho con pescado, los niños las comen mejor. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Este verão tenho optado por muitas saladas deste género! São rápidas, leves e deliciosas! Beijinhos

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  3. ¡¡Cómo apetecen las ensaladas!! Con caballa y huevo, ¡¡excelente!! En mi casa no sobraría nada. Besitos.

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  4. Una ensalada bien apetitosa y muy completa, aunque yo me la comería bien fresquita que hace mucha calor por aquí.
    Besos.

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  5. Ótima sugestão, a gente já começa degustando com os olhos!!! Uma bela combinação!
    Beijos!

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  6. Buena y nutritiva ensalada porque las comidas frescas no están reñidas con una sana alimentación.
    Bss

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  7. Salada deliciosa... gostei dos ingredientes!! Beijos

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  8. Olá Minha Linda!
    Huuum parece que ficou uma delicia, ameii!
    Beijokas da Carol e da Camila :*
    www.vamospapear.com

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  9. Quando provei filetes de cavala em azeite fiquei agradavelmente surpreendida. Essa salada deve ser muito boa :)

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