sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Pão de nozes... com doce de morango

Para hoje trago uma sugestão, que eu em particular adoro. Lembro-me quando era uma miúda de ir para uma praia, em Sesimbra, e me deliciar com os pães de nozes que havia por lá numa padaria. Estes não são tão grandes, mas são uma excelente sugestão para um lanche ou para uma entrada. Para acompanhar estes pães de nozes não resisti a barrá-los com doce de morango. Mas simples são igualmente uma maravilha.





Ingredientes:
  • 300gr de água
  • 2 Colheres (de chá) de sal
  • 500gr de farinha
  • 1/2 saqueta de fermento seco (cerca de 5gr)
  • Nozes a gosto
  • Doce de morango (opcional)

Preparação:
- Coloque no copo a água, o sal e programe 2 Min./ 37ºC / Vel.2.
- Adicione metade da farinha, o fermento e programe 8 seg./ Vel.6.
- Junte agora a restante farinha e programe 2 Min. / Vel. espiga.
- Deixe levedar em local morno cerca de 1h.
- Quando a massa duplicar de tamanho, divida-a em pequenas bolas e estique-a.
- Envolva na mesma pedaços de nozes e molde novamente as bolinhas.
- Leve a cozer no forno a 220ºC cerca de 20/25 minutos.

8 comentários:

  1. Hummm que deliciosos seus pãezinhos, adoro tudo que leva nozes. E já não bastasse ficar bom, você deixou melhor ainda com esse doce de morango. Deu água na boca. Adorei a receita, parecem bem fofinhos. Amiga, quero deixar meus votos de um Feliz Natal e Maravilhoso Ano Novo a você e toda sua família com muita paz, saúde e muitas alegrias. Beijinhos. Até breve

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  2. Que lindos pãezinhos, e com doce de morango deve ter ficado mesmo saboroso.
    Gostei da combinação :)

    Beijinhos e bom fim de semana*
    http://petiscana.blosgpot.pt

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  3. Unos panes fantásticos! :) Un beso muy grande, te deseo unas felices fiestas ^.^ Muacks!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Riquísimo un plato espectacular, me encanta me la apunto.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  5. Unos panes que han de convertirse en un maravilloso desayuno.
    Besos.

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  6. Ficaram lindos e com nozes agradam.-me e muito
    Boas Festas
    bjs

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  7. Ficou muito giro e é uma ideia muito boa :D Deve ficar maravilhoso com o doce :)

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