quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Iogurtes de coco (Bimby)

Nem a chegada do outono nos demove de fazermos iogurtes com regularidade cá em casa. São sugestões saudáveis e devemos consumir iogurtes com regularidade.

A verdade é que embora tenha feito já alguns iogurtes estes foram os primeiros feitos na Bimby.




Ingredientes:
  • 1 litro de leite (usei magro)
  • 1 iogurte de coco
  • 70gr de coco ralado
  • 20g de Leite em pó
  • 60g de Açúcar
Preparação:
- Comece por pulverizar o coco. Coloque o coco ralado no copo da Bimby (deverá estar bem seco). Pulverize 15 seg. / Vel. 9.
- Ao fim deste tempo adicione 400gr de leite. Bata durante 2 min. / vel. 9.
- De seguida adicione o restante leite. Junte também o leite em pó e o açúcar. Programe 4 min. / Temp. 50ºC / Vel. 4.
- Finalmente junte o iogurte de coco. Programe 15 Seg. / Vel. 4.
- Por fim, distribua o preparado de iogurte pelos copos da iogurteira.
- Programe pelo n.º de horas que mais agradar. Eu programei 12h.

5 comentários:

  1. Devem ser tão bons!!
    Nunca fiz iogurtes mas confesso que tenho vontade
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Que textura deliciosa, devem ser mesmo bons :)

    ResponderEliminar
  3. Nunca fiz iogurtes caseiros, mas gostava imenso de experimentar!
    Os teus ficaram óptimos e bem cremosos! :) Que maravilha.
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  4. Me encanta el coco, así que este postre¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  5. Que bien te han quedado, me encantan, aunque en thermomix no los hice nunca y que textura tan buena....Bess

    ResponderEliminar