quarta-feira, 23 de abril de 2014

Grelhada mista com migas de batata

E para acompanhar as deliciosas migas de batata com coentros publicada anteriormente (receita aqui) nada melhor que uma grelhada mista feita também... nas brasas.
 

 
 
Ingredientes:
  • Entrecosto
  • Pernas de grango
  • Costoletas
  • Sal
  • Pimenta
  • Alho
  • Salsa
  • Piri-piri
  • Azeite
 
Preparação:
- Arranje as carnes e tempere-as apenas na altura de grelhar na brasa.
- Faça uma mistura com o sal, a pimenta, os dentes de alho picados, a salsa picada, piri-piri e o azeite.
- Barre a carne com esta mistura e leve a grelhar.
- Vire e grelhe de ambos os lados, sem deixar queimar.


 
 
 
- Sirva acompanhado com estas deliciosas migas de batata com coentros.
 
 

12 comentários:

  1. Adoro fica uma excelente refeição,
    Acompanhada de uma salada fica perfeito
    bj

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  2. La carne hecha en las brasas parece que tiene siempre mejor sabor, se disfruta más.
    Besos.

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  3. Hola sin duda como mejor sabe la carne es a la parrilla, y con esas patatas deliciosas
    Besinos
    El Toque de Belen

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  4. Adoro carne gralhada! Ficou uma delicia!

    Bjs

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  5. Esa parrilla a la brasa está de rechupete. Que bien que vais a comer hoy.
    Bsts

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  6. Me encanta la carne preparada así, es realmente deliciosa. Que hambre me has dado jajajaja

    Besosss

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  7. Sabe sempre bem uma grelhada mista!
    Ficou com um aspecto delicioso!
    Um beijinho

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  8. no tengo palabras querida amiga, te ha quedado una parrilla mas que rica, perfecta. Mil besicos tesoro

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  9. Neste blog é só receitas que se complementam :)
    Que bom aspeto! :)

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