domingo, 30 de março de 2014

Perna de frango com flor de sal e alecrim

Há sabores que gosto muito e por vezes sabe igualmente bem misturar o doce nos pratos principais. E foi isso que fiz hoje ao juntar o mel com o azeite ao alecrim numa deliciosa perna de frango.
 



Ingredientes:
  • Perna de frango
  • Alecrim
  • Flor de sal para carnes (Usei Baesurisal)
  • Pimenta
  • Azeite virgem extra (Usei Monte da Colónia)
  • Alecrim (Usei Aromáticas Vivas)
  • Sumo de limão
  • Pickles
 
Preparação:
- Arranje a perna de frango. Retire as peles maiores e algumas gorduras visíveis. Dê dois golpes na perna de frango.
- Tempere com a flor de sal e a pimenta moída na hora.
- Coloque numa taça um pouco de azeite, sumo de limão, mel e folhas frescas de alecrim. Misture bem e barre o frango com esta mistura.
- Coloque a perna de frango na actifry 2 em 1 (na parte de cima) e programe 25 minutos.
- Sirva acompanhado de pickes.
 
 
 
Uma sugestão bastante saudável que pode acompanhar também com um pouco de arroz a gosto ou umas migas.

                                     

8 comentários:

  1. Uma delicia , com arroz vai muito bem!.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Un plato sano, con poca grasa y mucho sabor.
    Besos.

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  3. Munnnnnn que plato más exquisito.!
    Besos. "La Cocina de Trini Altea"

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  4. Como eu adoro frango, deve de estar delicioso. Beijinhos boa semana

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  5. Una receta muy sana y rápida de hacer. Me gusta.
    Bss

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  6. Como bien dices una receta de lo mas saludable y exquisita. Felicidades. Besos¡¡¡

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  7. Por acaso não sou fã do doce e salgado, tirando manteiga de amendoim e doce (delííííícia) não gosto muito de coisas desse género... Já fiz frango com mel e não ficou grande coisa :P
    Mas acho que pus mel a mais, até porque há gente que gosta imenso da combinação! Tenho de tentar de novo :)

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