sábado, 15 de março de 2014

Alheira com maçã de montanha com grelos salteados e batatas bravas


Dia de experimentar novos produtos na nossa cozinha. Uma alheira com maçã no seu interior e ainda as tão faladas batatas bravas. Nunca tinha experimentado nenhum deles, mas a verdade é que se recomenda.

Ingredientes:
  • 1 Alheira com maçã da montanha (usei Fumados Douro)
  • 1 Molho de grelos
  • 4 Dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Batatas bravas (usei Mc Cain)
  • Azeite
  • Óleo



Preparação:
- Comece por arranjar os grelos, separando os raminhos. Coloque os os grelos em água e vinagre.
- Entretanto prepare a alheira. Faça um golpe na pele ao longo de toda a alheira. Reserve.
- Escorra os grelos e leve-os a cozer em água e sal.
- Coloque agora as batatas bravas na actifry 2 em 1 (na parte de baixo) e programe 35 minutos.
- Depois de cozidos os grelos, escorra-os.
- No mesmo tacho coloque os dentes de alho picados e um fio de azeite. Salteie os grelos no azeite. Tempere com pimenta moída, e se necessário rectifique o sal.
- Numa frigideira coloque óleo e leve a alheira a fritar. A pele vai começar a enrugar. Retire-a. Vire do outro lado para fritar também.
- Acompanhe a algeira de maçã com as batatas bravas, os grelos salteados e um ovo estrelado.



 
 
 Já conhecem esta deliciosa maçã com pedaços de maçã? É uma verdadeira delícia. E as batatas bravas? Feitas com batatas 100% seleccionadas e sem adição de qualquer conservante? Experimentem e garanto-vos que não se vão arrepender.

Muito obrigada a ambos pelos produtos, muito bons.

9 comentários:

  1. Que buena comida. ¡Quien pudiera comérsela!
    Un beso.

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  2. Un plato muy, muy completo y delicioso!!! una estupenda combinación de sabores. Me gusta mucho. UN abrazo.

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  3. Se ve increible y bien rico, saludos y abrazos

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  4. El colorido del plato me encanta. Esto se lo pongo a mi hija y la vuelve loca seguro. Me gusta. Besos¡¡¡

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  5. Adoro alheiras mas não conheço essas com maçã... Vou proucurar.
    Adorei o prato.
    Bjos

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  6. Que bom aspeto! Gosto de alheiras mas nunca provei nem ouvi falar de alheiras com maçã :P

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  7. Com maça ????????. Pois aqui já esta um produto a provar quando for a Portugal................................Bom Apetite

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  8. Mas que deliciosa refeição! Gosto.
    Beijinhos

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  9. O que eu gosto de uma refeição destas! Sabe tão bem :-)

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