Bolinhas caseiras

E para acompanhar as amêijoas publicadas ontem aqui, fiz umas bolinhas caseiras com a ajuda da MFP e da Actifry.

Quentinhas, com manteiga pura de cabra e as amêijoas.... foi uma perdição cá por casa.

Ingredientes:

• 250ml de leite
• 1 Colher (de sopa) de manteiga à temperatura ambiente
• Sal
• 2 Colheres (de sopa) de açúcar
• 3 Copos de farinha de trigo (usei a medida do copo de leite x3)
• 1 Saqueta de fermento biológico seco

Preparação:
- Coloque os ingredientes na cuba da MFP pela ordem indicada.
- Escolha o programa amassar. Na minha máquina é o programa 13. Dura 1h25m.
- Ao fim deste tempo retire a massa para uma superfície enfarinhada e molde bolinhas.
- Transfira as bolinhas para a cuba da actifry e deixe repousar cerca de 20 minutos.
- Programe 10 minutos a actifry e já está.