quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Sopa de alho francês (Bimby)

As temperaturas continuam baixas em Portugal e a vontade em consumir sopas quentinhas também continua. Por isso hoje trago-vos mais uma sopinha!
 
 
 


Ingredientes:
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Nabo
  • 2 Cenouras
  • 1 Courgette
  • 300gr de abóbora
  • 3 Alho francês
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • 900gr de água

Preparação:
- No copo da bimby coloque a cebola, os dentes de alho, as cenouras, 1 courgette, a abóbora e 1 alho francês. Tudo bem lavado e cortado em pedaços.
- Adiciona-se a água.
- Tempera-se a gosto com sal.
- Programa-se 20 min./ Temp. 100º / Vel. Invertida .
- No final deste tempo, tritura-se a sopa. Programe 1 min., Vel. 5/7/10, de forma a ficar bem triturada e cremosa.
- Adicione os outros dois alhos francês cortados às rodelas. Regue com um fio de azeite.
- Programa-se mais 10 min. / Tem. 100º / Vel. Invertida.
- Sirva quentinha.

8 comentários:

  1. Por aqui está caindo uma chuvinha mansinha, tempinho bom
    p/ saborear essa sopa...hummmmmm!
    Ficou tudo de bom!

    Bjs

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  2. Olá:)

    Sabe tão bem uma sopa quentinha!!! Gosto muito de alho francês na sopa, utilizo sempre.
    Adorei o aspecto:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  3. Continua o frio e sabem bem pratos quentes e reconfortantes como esta sopa. Também costumo fazer e junto-lhe ovo picado... hum é tão bom!
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. É mesmo verdade, sopas é o que mais apetece :-)

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  5. Bimby não tenho, mas adoro sopa de alho frances :)

    Sónia
    Taras e Manias

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  6. Ótima sopa para combinar com esse tempinho frio.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  7. Delicia de postagem... Huuuuuuummmmmmm!!!
    Infelizmente por aqui não se acha esta fantástica Bimby :(
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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