Iogurtes líquidos de morango

Depois da minha experiência de iogurtes com a Bimby, eis que decido fazer líquidos só de morango.

Alterei ainda o iogurte de natural para iogurte de morango. Outra alteração que fiz foi adicionar açúcar amarelo em vez de açúcar branco.


Ingredientes:

• 100gr de morangos
• 40gr de açúcar amarelo
• 500gr de leite Terra Nostra
• 1/2 iogurte de  morango

Preparação:

- Coloque no copo da bimby os morangos e o açúcar amarelo.

- Triture 5 Seg/ Vel 5.

- A seguir programe 10 Min/ Varoma/ Vel 2.

- Retire o copo da base e deixe arrefecer.

- Adicione o leite Terra Nostra, o iogurte e programe 4 Min/ 50º/ Vel 4.

- Retire o copo da base e abafe-o muito bem com uma manta.

- Deixe ficar a fermentar cerca de 8 horas.

- Ao fim deste tempo coloque novamente o copo na Bimby e bata 10 Seg/ Vel 4.

- Deite o iogurte em garrafas previamente esterilizadas e leve ao frigorífico.

Rentabilidade: 4 Iogurtes

 

 

Estes iogurtes foram feitos com leite Terra Nostra.

 

 

Muito obrigada à Terra Nostra.