quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Iogurte líquido de morango e banana

Curiosa como sou e pessoa que gosta de experimentar tudo, também arrisquei na preparação dos iogurtes líquidos feitos na bimby.

Tinha algum receio, pois não tinha muita ideia de quanto tempo aguentam em termos de validade, mas por tudo o que pesquisei e procurei aguentam mais ou menos o mesmo tempo que os iogurtes tradicionais.

Optei por fazer uma receita inspirada no site http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/ pois era a primeira vez, e queria fazer tudo direitinho, mas a verdadé é que depois de ter experimentado estes e ter gostado.... outras ideias e iogurtes quero experimentar.

Estes iogurtes tornaram-se ainda mais especiais devido ao leite de extrema qualidade que foi utilizado na sua preparação, o leite Terra Nostra.


Ingredientes:
  • 1 Banana
  • 100gr de morangos
  • 80gr de açúcar
  • 1000gr de leite Terra Nostra
  • 1 iogurte natural

Preparação:
- Coloque no copo da bimby a banana, os morangos e o açúcar.
- Triture 5 Seg/ Vel 5.
- A seguir programe 10 Min/ Varoma/ Vel 2.
-Retire o copo da base e deixe arrefecer.
- Adicione o leite Terra Nostra, o iogurte e programe 4 Min/ 50º/ Vel 4.
- Retire o copo da base e abafe-o muito bem com uma manta.
- Deixe ficar a fermentar cerca de 8 horas.
- Ao fim deste tempo coloque novamente o copo na Bimby e bata 10 Seg/ Vel 4.
- Deite o iogurte em garrafas previamente esterilizadas e leve ao frigorífico.
 

Rentabilidade: 8 Iogurtes
 
 
 
Ficaram fabulosos. Muito`obrigada também à Terra Nostra que tornou estes iogurtes fantásticos.
 

8 comentários:

  1. Nunca fiz, além de achar fácil´só teria que por no forno pois não tenho iogurteira.
    Os teus ficaram excelentes
    bj

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  2. Tiene que ser mucho mejor que los que venden, más natural.
    Besos.

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  3. Que delícia, as frutas que mais gosto.
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  4. Maravilhosos esses iogurtes! :)
    Beijinhos doces.

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  5. Iogurtes caseiros são uma delicia, tenho boas recordaçoes de quando era pequena :)

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  6. Nunca fiz iogurtes caseiros! Ando com imensa vontade de ir roubar a iogurteira da minha avó para experimentar!
    Os teus parecem maravilhosos :) Uma combinação óptima de banana e morango :)
    Um beijinho

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  7. Gosto mto de iogurtes de banana e morango :)
    Parecem-me mto bem!!
    beijinhos

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  8. ¡Qué bueno, me encantan! Los yogures hecho en casa saben mucho mejor.
    Besos y feliz día.
    http://comerespecial.blogspot.com

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