sábado, 29 de junho de 2013

Sardinhas assadas

Hoje é dia de sardinha assada. Simplesmente adoro!!!

Sou fã. Acompanhada de uma bela salada de tomate e pimento assado, fazem as delícias cá de casa.

Ingredientes:
  • Sardinhas
  • Sal grosso
Preparação:
- Acende-se o fogareiro e deixa-se estar até ficarem só as brasas.
- Antes de se levar as sardinhas a assar colocam-se num recipiente e salpicam-se com sal grosso.
- De seguida levam-se a assar as sardinhas. Viram-se para assarem uniformemente de ambos os lados.
- Sirva com uma bela salada e fatias de broa.


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