sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Castanhas Cozidas



É muito fácil a preparação deste petisco. E sabem sempre tão bem…

Ingredientes:
Castanhas
Sal q.b.
Erva-doce q.b.

Preparação:
Começa-se por lavar as castanhas.
 

 
De seguida fazem-se um golpe longitudinal em todas as castanhas.
Levam-se a cozer em água temperada com sal e erva-doce.
 


 
Quando a casca começa a “abrir” é sinal que as castanhas já estão cozidas.
De qualquer forma podemos sempre provar antes para ter a certeza se estão cozidas.
Serve-se.

 

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