domingo, 7 de outubro de 2012

Molho de mostarda e queijo


Ingredientes:

Leite
1 colher (de sopa) de mostarda
1colher (de café) de farinha maisena
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de leite e de mostarda (da nossa mostarda caseira, claro). Mistura-se bem e vai-se mexendo sempre em lume brando. Junta-se uma colher (de café) de farinha maisena, envolve-se muito bem para não ganhar grumos. Mantém-se o lume baixo e deixa-se engrossar um pouco. Por fim mistura-se uma colher (de sopa) de queijo parmesão ralado.



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